“L’arbre de vie” l’appelle-t-on, mais plus communément connu
sous le nom de “Baobab”, cet arbre originaire d’Afrique renferme
milles et unes vertus...
La poudre de baobab provient de la pulpe du fruit - appelé pain de
singe – celle-ci possède un goût acidulé c’est pourquoi elle est
souvent consommée en tant que boisson*.*Pour cela, mélanger 2 à 3 cuillère à soupe de poudre de baobab à
un verre d’eau. À boire de préférence à jeun le matin.Au Sénégal par exemple, cette recette appelée “Bouye” est très
réputée pour ses vertus énergétiques. En effet, le fruit du baobab
est un des fruits les plus riches en vitamine C : sa pulpe est sept
fois plus riche en vitamine C qu’une orange. De plus, c’est une
excellente source de calcium (deux fois plus que le lait), de fibres,
de protéines et bien d’autres encore.En bref, la poudre de baobab regorge de nutriments qui permettent
de prévenir les carences nutritionnelles, c’est d’ailleurs pour cela
qu’il reste très apprécié en Afrique jusqu’à aujourd’hui.
Poudre de baobab
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